Система ХАССП: в чем преимущества её внедрения

20.09.2019 года на Украине начал действовать новый регламент, согласно которому на все предприятия стало обязательным внедрение системы ХАССП. Это касается всех тех организаций, которые занимаются выпуском, хранением, перевозкой и продажей продовольственных продуктов.

При этом важно, чтобы данные документы не только были в наличии, но и были рабочими. Соблюдение данного условия находится под контролем Госпродпотребслужбы. Если эти требования не будут соблюдать я, то предприятие может понести ответственность в соответствии с действующим в стране законодательством.

Если не вникать глубоко в суть вопроса, то может показаться, что внедрение системы ХАССП не представляет больших сложностей, однако на самом деле работа это достаточно сложная и затратная по времени. И заниматься этим должны профессионалы, которые смогут гарантировать, что все будет сделано правильно.

На некоторых предприятиях внедрение системы хассп откладывается из экономических соображений и начинают заниматься данным вопросом только в преддверии проверки со стороны Госпродпотребслужбы. Но так делать неправильно, поскольку быстрое внедрение системы не даст нужного результатам могут быть нарушены правила оформления документов.

Поэтому перед тем, как начинать внедрение ХАССП на предприятии нужно основательно изучить данный вопрос и рассматривать внедрение не только со стороны грядущих финансовых потерь, но также и подобрать компетентных специалистов, которые помогут подготовить документы и внедрить их на предприятие.

В чем преимущества внедрения ХАССП

Среди основных плюсов, которые даёт внедрение данной системы, можно выделить:

• уверенность в том, что любые проверки со стороны Госпродпотребслужбы будут пройдены без проблем;
• контроль над качеством и безопасностью продукции станет повышенным;
• станет возможным своевременно отслеживать и реагировать на любые несоответствия на производстве, а это в свою очередь приведёт к тому, что не придётся тратить дополнительные денежные средства;
• продукцию можно маркировать знаком ХАССП, который у потребителей несомненно вызывает доверие;
• рекламаций можно будет уменьшить;
• получение приоритета в тендерах и в сотрудничестве с торговыми сетями;
• увеличение количества покупателей, ведь уровень продукции становится совершенно другим.